La Cuisine

Stebatique

ステバチックな朝食活動

手元の材料と勢い、そして朝の空腹にまかせて作るステバチな日々の食卓へようこそ。

膝を痛めてしまった８月後半。
ステバチックなお料理がさらにステバチ。
食欲が落ちる中、救世主が到来。
有機農法の玄米が食卓を制圧する。
内容はこちら。

無慈悲な暑さの夏をしのぐ
ステバチックな朝のお料理。
買いすぎてあまり気味の調味料と乾物、瓶詰めが大活躍。
内容はこちら。

劇暑と暇で棚ざらえ。
この２週間は極力在庫消化に徹し
米以外なるたけ買わずに
日々のメニューを組み立てました。
毎日が常備菜みたいな
ステバチックメニュー。
内容はこちら。

川崎隆章

ラジオディレクター、マルチプルリサーチャー、コンサルティングプランナー。NHKラジオ深夜便でインタビューの聞き手も担当しています。